Mono
Seit 1959 strebt Mono danach in Zusammenarbeit mit verschiedenen Designern Produkte zu entwickeln, die keiner Mode folgen, sondern Moden überdauern, Gegenstände zu gestalten, die nicht dekorieren, sondern funktionieren und mit höchstem Anspruch an Verarbeitung, Material und dessen Herkunft hergestellt werden.
Kaum ein Gericht fördert die Tischgemeinschaft mehr als ein Fondue. Im Zentrum des Tisches kreuzen sich Gabeln und Gespräche. Es werden Käsefäden gezogen, Filets gegart, Geschichten erzählt und geschrieben.
Hardly any dish enhances the table fellowship more than a fondue. Forks and conversations cross at the centre of the table. Cheese is melted, filets are cooked, stories are told and written.
Der Name ist Programm - die Mono SK59 Messer sind aus Sandvik 12C27 Stahl, ein seit 45 Jahren weiterentwickelter Hochleistungsstahl, gehärtet auf 59 Rockwell. Klingen aus Sandvik 12C27 Stahl sind extrem schnitthaltig, sie müssen selten nachgeschärft werden. Zudem haben die Klingen eine außergewöhnliche Stabilität.
The name says it all - the Mono SK59 knives are made of Sandvik 12C27 steel, a high-performance-steel that has been developed over 45 years, hardened to 59 Rockwell. Blades made of Sandvik 12C27 deliver lasting cutting power, they rarely need to be resharpened. In addition, the blades have exceptional stability - they remain flexible and do not become porous.
2019 feiert Mono 60-jähriges Jubiläum und blickt zurück auf eine Geschichte, die Tischkultur nachhaltig geprägt hat. Ende der 50er-Jahre arbeitete der Besteckfabrikant Herbert Seibel zusammen mit dem Designer Peter Raacke an einem bahnbrechenden Besteckentwurf. 1959 kam Mono A auf den Markt. Anfang der 80er Jahre war der Designer Tassilo von Grolman auf der Suche nach einem Hersteller für einen futuristischen Teekannen-Entwurf. Wilhelm Seibel erkannte im Entwurf die gleiche Radikalität, Funktionalität und Innovationskraft und brachte die Mono Teekanne 1983 auf den Markt.
Mono softmesh das Reinigungsgewebe befreit sanft von harten Krusten in angebrannten Töpfen und Pfannen (ohne Teflonbeschichtung), Backblechen oder Grillrosten. In der Dekantierkaraffe oder Vase reinigt mono softmesh mit etwas Wasser durch einfaches drehen und schütteln.
Mono – die deutsche Manufaktur der Design-Originale – heißt einen Besteck-Klassiker „Willkommen zurück!“. Mono Ring hat gefehlt. Der Designer Peter Raacke hat das Besteck-Experiment 1962 gestaltet. Schon fünf Jahre nach der Premiere fand Mono Ring Aufnahme in die Sammlung des Museum of Modern Art (MoMA) in New York. Dann war es gut drei Jahrzehnte auf dem Markt und wurde zum Klassiker. Nun geht die Mono Ring Geschichte endlich weiter.
Die vielfältige Kochrevolution. mono multitop ist einer für alle. Durch die gewölbte Form passt mono multitop auf diverse Topfgrößen. Nie wieder lästige Deckelsuche.
In mono-typischer Reduktion, geradlinig und perfekt in der Handhabung präsentiert sich die Mühlen-Serie „exzentrik“. Pfeffer, Salz, Gewürze und deren Aromen bringt man mit den neuen mono-Mühlen fachgerecht und besonders stilvoll zur Entfaltung.
Als die Teekanne von Tassilo von Grolman herauskam, war dies eine „Teevolution“. Die Idee, das Sieb nahezu so groß zu machen wie die Kanne, um den Teeblättern mehr Raum zur Entfaltung ihres Aromas zu geben, löste unter Teefreunden und Designfans wahre Begeisterung aus. Inzwischen sind mono Teekannen echte Bestseller. Tassilo von Grolman hat mit ihr Designgeschichte geschrieben und genießt den Ruf als Erfinder der modernen, stilvollen Teezubereitung.