1943 wurde das Unternehmen Gebrüder Funke KG (GEFU) mit Sitz in Eslohe im Sauerland gegründet. Verschiedene Artikel aus Edelstahl wie Kartoffelschäler, Reiben, Pressen und Passiergeräte wurden angeboten. 2001 erhielt die Marke ein neues Erscheinungsbild. Vom Klassiker FLOTTE LOTTE, der sich nach wie vor größter Beliebtheit erfreut, hat GEFU inzwischen erfolgreich den Schritt zum Anbieter edler und zugleich praktischer Designobjekte für die moderne Küche geschafft. Ein Erfolg, der nicht zuletzt auch Rudolf Schillheim, langjähriger Mitarbeiter bei GEFU, zu verdanken ist. Denn er übernimmt 2004 als Hauptgesellschafter die Geschäftsführung des Unternehmens und ist seit 2009 alleiniger Inhaber und kreativer Kopf von GEFU.
Nun feiert das Unternehmen GEFU in 2018 sein 75-jähriges Jubiläum und zeigt mit seinem Imagefilm einen Blick hinter die Kulissen Jubiläumsfilm
Egal, wie gerne man kocht und backt - mit hochwertigen und ästhetischen Design-Küchenwerkzeugen wie den neuen Schüsseln, Sieben und Messbechern PREMIO, PASSO und DIMENSO von GEFU macht das Zaubern in der Küche gleich doppelt so viel Spaß. Sie sind die neuen, langlebigen Must-Haves und Allround-Talente für jeden Hobby-Bäcker und Kochkünstler.
Bald ist es wieder so weit: die Spargelsaison beginnt. Ob klassisch oder kreativ, mit geschmolzener Butter oder Sauce Hollandaise, mit Kartoffeln oder Reibekuchen – GEFU bietet praktische Küchenwerkzeuge für den perfekten Genuss des Königsgemüses.
Ob mit Feta, Geflügel oder Garnelen, als Star auf dem Teller oder als erfrischende Beilage – Salat ist ein absoluter Alleskönner und verdient die beste Zubereitung. Mit der neuen Salatschleuder PULLIT von GEFU sind Blattsalate im Nu gewaschen und getrocknet. Das Resultat: knackig-frischer Salat, wie ihn jeder liebt. Jetzt gibt es keine Ausrede mehr – ran an das Gemüse mit GEFU!
Ohne Schneidebretter geht in der Küche gar nichts. Ständig im Einsatz nehmen sie aber leider mit der Zeit Gerüche und Verfärbungen an und sind von Gebrauchsspuren gezeichnet. Doch damit ist jetzt Schluss: Denn die neuen Schneidebretter SLIZE von GEFU sind die langlebige und nachhaltige Alternative.
Das neue Jahr steht vor der Tür und startet für Foodies mit dem Veganuary im Januar. Was nach einer echten Herausforderung klingt, wird mit den praktischen Küchenwerkzeugen von GEFU zum kulinarischen Kinderspiel. Die traditionelle Kunst des Fermentierens erlebt als moderner Food-Trend ein Revival. Fermentiertes Obst und Gemüse bietet Langlebigkeit, Verträglichkeit, Nährstoffreichtum und einzigartigen Geschmack.
Mit den Premium-Küchenmessern der 7-teiligen Designserie ENNO von GEFU schneiden Profis und qualitätsbewusste Hobbyköche so mühelos und präzise wie noch nie. Jede ENNO-Klinge wurde in der renommierten Messerstadt Solingen aus bestem Klingenstahl unter strengen Qualitätskontrollen gefertigt, in Eis gehärtet und feinst geschliffen.
Selbstgemachte Pasta, Spätzle, Pfannkuchen oder Brote? Lecker! Aber die Zubereitung oft beschwerlich und klebrig, weil sich der schwere, nasse Teig kaum bändigen lässt. Ganz mühelos gelingt das mit dem neuen dänischen Schneebesen NEDO von GEFU. Seine robusten Edelstahlschlaufen machen das Rühren und Vermischen selbst schwerer Teige zum Vergnügen mit perfekten Resultaten im Handumdrehen.
Sommergerichte müssen bei den heißen Temperaturen vor allem leicht und am besten schnell zubereitet sein. Dafür sind Summer Bowls genau das Richtige. Dabei ist der Name Programm: Leckere Zutaten wie Reis oder Nudeln werden zusammen mit viel Salat, Gemüse und bunten Toppings in nur einer Schüssel angerichtet. Klingt nach viel Arbeit? Nicht mit den praktischen Küchenhelfern von GEFU.
Bei Spaghetti aglio e olio, Gambas al ajillo, Pesto oder Aioli geht nix ohne Knoblauch, den schon der Philosoph Pythagoras als "König der Gewürze" bezeichnete. Und auch eine Gemüsepfanne oder Marinaden und Saucen für Fleisch und Fisch bekommen durch das beliebte Gewürz mit dem kräftigen Geschmack und der milden Schärfe den besonderen Aroma-Twist. Perfekt für alle Gerichte mit den kleinen weißen Zehen ist die Knoblauchpresse IMPRENSA von GEFU, die in keiner Küche fehlen sollte.
Ob Obstsalat, Gemüsepfanne oder Bowl – bei der Zubereitung darf der Universalschneider 3 in 1 SPIN von GEFU nicht fehlen. Damit lassen sich Obst und Gemüse nicht nur mühelos schälen, sondern auch in Juliennestreifen verwandeln.