Mexikanische Hackfleisch-Chili-Tacos von GEFU

Mexikanische Hackfleisch-Chili-Tacos von GEFU

Rezept

Zutaten für 4 Personen:
8 kleine Tacos
400g Hackfleisch vom Rind
200g Mais
100g Zwiebel
1 Tomate
2 Chilischoten
1 Limette
200g Schmand
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin, Knoblauch Sonnenblumenöl

  
Zubereitung:

Zwiebelwürfel und fein gehackten Knoblauch in einer Pfanne kurz anbraten. Das Hackfleisch hinzu geben und mit dem WHACKER zerkleinern. Das Hackfleisch so lange anbraten bis es gar ist. Dann alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und zum Schluss den Mais hinzu geben.
Schmand mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und dem Abrieb einer halben Limette verrühren.
Die Tacos nach Verpackungsanleitung erwärmen.
Die Tomate vierteln, die Kerne entfernen und in feine Würfel schneiden. Die Chilis in feine Ringe schneiden.
Die Tacos mit dem Hackfleisch füllen, den Limetten-Schmand darauf geben, Tomatenwürfel, Chili, Rosmarin und den restlichen Abrieb der Limette darüber streuen.

 

Nährwerte pro Portion: 
Energie: 721 kcal 3019 kJ
Fett: 43,0g
Kohlenhydrate:  47,0g 
Eiweiss: 35,0g

 

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
 

 

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: GEFU
 

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