Waldbeerenpunsch mit frischer Minze

Zutaten für 4 Personen:

800 ml Waldbeerensaft
1 Stk. Zimtstange
2 Zweige Minze
120 g gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
16 cl Amaretto, Rum oder Whiskey

Zubereitung:

8 Blätter von der Minze zur Seite legen. Den Waldbeerensaft mit der Zimtstange und der restlichen Minze einmal aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dann je nach Geschmack Amaretto, Rum oder Whiskey dazu geben.

Der Waldbeerenpunsch bleibt für mehrere Stunden in der Thermotrinkflasche OLIMPIO heiß.

Erst unmittelbar vor dem Trinken die gemischten Beeren und die restlichen Minze  in die Tassen geben und den heißen Punsch einschenken.

Für eine alkoholfreie Variante kann man Spirituose einfach weglassen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Portion:

Energie: 281 kcal / 1180 kJ
Fett: 0,0 g
Kohlenhydrate: 48,0 g
Eiweiß: 1,0 g

Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto: GEFU