Wildpflanzen gehören in der modernen Küche einfach dazu. Was vor ein paar Jahren am Wegesrand kaum Beachtung fand, ist nun zur Delikatesse geworden. Kräuterpädagogin und Buchautorin Celia Nentwig präsentiert in ihren zwei Werken "Wildpflanzen" und "Meine neuen Wildpflanzen-Rezepte" Tipps und Tricks zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der wilden Gewächse.  

Veröffentlichungshinweis: Rezept und Foto aus dem Buch:
Celia Nentwig, Hella Henckel:
Meine neuen Wildpflanzen-Rezepte
mit vielen Deko-Ideen
160 S., 285 Farbfotos, Klappenbroschur
EUR [D] 16,90 / EUR [A] 17,40 / CHF 23,90
Stuttgart: BLOOM’s by Ulmer, 2014
ISBN 978-3-8001-8090-5

Mehr über Wildpflanzen:
http://www.trendxpress.org/nentwig_wildpflanzen