Scanpan

Der Weg zum perfekten Induktionskochgeschirr

Pressebericht, 23.07.2020

Die Aluminiumpfannen von SCANPAN werden seit 1956 in unserem Werk in Dänemark gegossen.  Heute können wir mit Stolz behaupten, dass sowohl unsere langjährige Erfahrung als auch der tägliche Umgang mit den Rohstoffen in unserer eigenen Gießerei, SCANPAN dazu verholfen hat, perfektes Induktionskochgeschirr herzustellen.

Eigentlich gibt es ein recht simples "Rezept" für die Fertigung des perfekten Induktionstopfes bzw. der perfekten Pfanne.  Wichtigste Voraussetzung ist, dass das Kochgeschirr magnetisch ist, damit die elektromagnetische Energie vom Herd auf das Kochgeschirr übertragen werden kann.  Und dennoch ist es nicht ganz so simpel, wie es auf den ersten Eindruck erscheint.

Wenn Sie schon einmal einen Induktionsherd benutzt haben, wird Ihnen sicherlich aufgefallen sein, dass es einen großen Unterschied zwischen den einzelnen Töpfen und Pfannen der verschiedenen Marken gibt.  Einige reagieren fast augenblicklich auf das eingeschaltete Kochfeld, während andere beim Aufheizen ein Geräusch machen.  Und manche funktionieren überhaupt nicht, obwohl sie angeblich magnetisch sind.

 

Ein einmaliges Herstellungsverfahren
Bei SCANPAN wird seit Jahrzehnten Kochgeschirr aus 100% Recycle-Aluminium von Hand gegossen.  Bei der Herstellung der Induktionsprodukte ist es unserem Fertigungsteam gelungen, einen Stahlkern mit optimaler Stärke und Legierung in den Boden der Töpfe und Pfannen zu gießen.  Das dabei angewandte spezielle Fertigungsverfahren garantiert eine kompakte Verbindung, die verhindert, dass sich selbst mikroskopisch kleinste Hohlräume zwischen dem Aluminiumkörper und dem Stahlkern bilden.  Das Ergebnis: eine optimale Leistung und Wärmeverteilung!

 

Passt Ihr Kochgeschirr zu Ihrem Herd?
SCANPAN hat die Fähigkeit des Bodens optimiert, damit die elektromagnetischen Wellen bestmöglich absorbiert und in Wärme umgewandelt werden.  Eine ideale Leistungsfähigkeit wird allerdings nur erreicht, wenn das Größenverhältnis zwischen der im Kochfeld eingearbeiteten elektromagnetischen Spule und dem Magnetkern des Kochgeschirrs zusammenpasst.

Leider ist die Größe des Kochfeldes von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich.  Bei vielen neueren Induktionsherden passt sich allerdings mittlerweile die Leistung der Spule an die Größe des auf den Herd gestellten Topfes oder der Pfanne an.

 

 

Kochgeschirr-Serie PRO IQ:

Die Serie Pro IQ wird aus Aluminium gegossen und hat Griffe aus gebürstetem Edelstahl. Die klaren Formen des Aluminiums in Kombination mit dem Hightech-Stahl verleihen der Serie ein besonders edles Design. Die Serie Pro IQ wird aus 100 % Recyclingaluminium von Hand gegossen, wobei eine Stahlschicht in den Boden eingegossen wird. Dieser robuste Qualitätsboden garantiert eine gleichmäßige und energieeffiziente Wärmeverteilung und die optimale Bodenstärke sorgt für eine konstante Speicherung der Temperatur.

Pro IQ ist ideal zum Braten, Schmoren oder Backen. Die Töpfe und Pfannen eignen sich für alle Herdarten und sind zudem backofenfest – bis zu 260 °C!

 

WARUM PRO IQ?

• Stratanium®-Antihaftbeschichtung – für Kochutensilien aus Metall geeignet

• Für alle Herdarten geeignet

• Handgegossen aus Aluminium – verformt garantiert nicht

• Hitzebeständig bis 260°C inkl. Deckel

• Fettfreies Braten

• 100% Recyclingaluminium – für eine saubere Umwelt

• Hergestellt in Dänemark

 

 

Pfanne - Pro IQ
Artikelnummer: 68002000
Maße: 20 cm
UVP: 107,00 Euro

 

Pfanne mit Banderole - Pro IQ
Artikelnummer: 68002003
Maße: 20 cm
UVP: 107,00 Euro

 

Pfanne - Pro IQ
Artikelnummer: 68002400
Maße: 24 cm
UVP: 127,00 Euro

 

Pfanne mit Banderole - Pro IQ
Artikelnummer: 68002403
Maße: 24 cm
UVP: 127,00 Euro

 

Pfanne - Pro IQ
Artikelnummer: 68002600
Maße: 26 cm
UVP: 137,00 Euro

 

Pfanne mit Banderole - Pro IQ
Artikelnummer: 68002603
Maße: 26 cm
UVP: 137,00 Euro

 

Pfanne - Pro IQ
Artikelnummer: 68002800
Maße: 28 cm
UVP: 148,00 Euro

 

Pfanne mit Banderole - Pro IQ
Artikelnummer: 68002803
Maße: 28 cm
UVP: 148,00 Euro

 

Pfanne - Pro IQ
Artikelnummer: 68003200
Maße: 32 cm
UVP: 159,00 Euro

 

Pfanne mit Banderole - Pro IQ
Artikelnummer: 68003203
Maße: 32 cm
UVP: 159,00 Euro

 

Schmorpfanne mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68102600
Maße: 26 cm/2,2 L
UVP: 189,00 Euro

 

Schmorpfanne mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68102800
Maße: 28 cm/2,4 L
UVP: 199,00 Euro

 

Schmorpfanne mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68103200
Maße: 32 cm/3,6 L
UVP: 225,00 Euro

 

Grillpfanne - Pro IQ
Artikelnummer: 68062700
Maße: 27x27 cm
UVP: 159,00 Euro

 

Grillpfanne mit Banderole - Pro IQ
Artikelnummer: 68062703
Maße: 27x27 cm
UVP: 159,00 Euro

 

Chefpfanne- Pro IQ
Artikelnummer: 68113200
Maße: 32 cm/3,5 L
UVP: 225,00 Euro

 

Wok- Pro IQ
Artikelnummer: 68303200
Maße: 32 cm
UVP: 199,00 Euro

 

Stielkasserolle mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68231800
Maße: 18 cm/1,8 L
UVP: 148,00 Euro

 

Stielkasserolle mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68232000
Maße: 20 cm/3,0 L
UVP: 158,00 Euro

 

Kochtopf mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68252000
Maße: 20 cm/3,2 L
UVP: 189,00 Euro

 

Kochtopf mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68252400
Maße: 24 cm/4,8 L
UVP: 199,00 Euro

 

Kochtopf mit Deckel - Pro IQ
Artikelnummer: 68252600
Maße: 26 cm/6,5 L
UVP: 225,00 Euro

 

Pressekontakt

SCANPAN A/S
Pia Riget Nielsen  
Export Coordinator

+45 8774 1410
pr@scanpan.dk

Energivej 75
DK 8963 Auning

www.scanpan.eu

Instagram Deutschland

 

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